酢豚

酢豚

Description

油は最小限で酢豚を作ってます(^w^)

材料 (4人分)

豚ロース4枚
人参1本
⭐玉子1個
玉ねぎ1個
⭐しょうゆ大さじ1
ピーマン3個
⭐料理酒大さじ1
●水1/2カップ
⭐片栗粉大さじ5
●中華の素小さじ1
●しょうゆ大さじ3
●砂糖小さじ1
●料理酒大さじ2
●お酢大さじ2
●片栗粉大さじ1

作り方

1

写真

材料をカットします。
豚ロースは、⭐に30分程浸けておきます。

2

写真

フライパンの底が埋め尽くすくらいの油を注ぎます。人参→玉ねぎ→ピーマン→肉の順に揚げ焼きします。色が変わったら、裏返し。

3

写真

フライパンの油をクッキングペーパーなどで拭いて、●を沸騰させます。

4

写真

絡ませて完成です。

コツ・ポイント

フライパンで、作ってます。

このレシピの生い立ち

母の味です。
レシピID : 4245327 公開日 : 16/12/19 更新日 : 16/12/22

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