カボチャの鯖缶煮

Name: カボチャの鯖缶煮
Yield: 2人分
Ingredients: カボチャ 1/4個; 鯖缶・水煮 1個; 酒 50ml; みりん 50ml; 薄口醤油 大さじ1; 昆布だし（顆粒） 3g; 水 100ml

鯖缶の煮汁も無駄なく使えます。鯖の旨味をカボチャが吸い取ってくれます。

まま蔵

材料（2人分）

カボチャ

1/4個

鯖缶・水煮

1個

酒

50ml

みりん

50ml

薄口醤油

大さじ1

昆布だし（顆粒）

水

100ml

1: カボチャは大きめにカット。

2: 鍋に全ての材料を入れて火にかける。

3: 煮立ったら弱火で10分ほど煮れば出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は水煮を使いましたが、味付け、味噌煮でも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

鯖缶の煮汁は美味しいが、なかなか無駄なく使えていない。
カボチャに染み込ませてみよう。

レシピID : 4245338 公開日 : 16/12/19 更新日 : 16/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

17/09/18

さつまいもも追加！甘いかぼちゃと鯖缶合いますね（＾Ｏ＾）

ゆっずぽん

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉ(o^^o)

17/09/05

これならいつでも作れそうです。ありがとうございます。

AyakoKonno

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉ^o^

17/03/26

美味しいです！また作りたいです

クックW0QY9S☆

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉ^o^

17/01/07

南瓜の甘みが引き立ちとても美味しかったです〜リピしたい組合せです

ゆちゅ55

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉ^o^

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