野菜たっぷりどら焼き（緑）

Name: 野菜たっぷりどら焼き（緑）
Yield: 2人分
Ingredients: ほうれんそう 80g; 枝豆 60g; さつまいも 90g; 卵 1/2個; 牛乳 20cc; 生クリーム 適量; シュガーカット 3本; ホットケーキミックス 50g; バニラエッセンス 適量

Description

どら焼きの皮とあんに野菜を練り込み，色鮮やかな仕上がりに♪今回は，ほうれん草と枝豆を使ったレシピを紹介します。

阿波ふうど☆徳島県

材料（2人分）

80g

60g

90g

1/2個

20cc

適量

シュガーカット

3本

ホットケーキミックス

50g

バニラエッセンス

適量

作り方

1

ほうれんそうを茹でてミキサーにかける。
2

1をホットケーキミックス，牛乳，卵，バニラエッセンス(３滴)と混ぜ，フライパンで焼く。
3

枝豆とさつまいもを茹でて，袋に入れつぶす。
4

3にシュガーカット，生クリームを加え混ぜて，あんを作る。
5

2で4をはさみ，完成！
6

コツ・ポイント

お好みでバニラアイスを添えてどうぞ♪

このレシピの生い立ち

平成28年度徳島県で実施した「野菜たっぷり料理レシピコンクール」優秀作品です。１人あたり野菜が70g食べられます。

レシピID : 4245356 公開日 : 17/05/02 更新日 : 17/05/02

このレシピの作者

阿波ふうど☆徳島県

徳島は宣言する。この土地の「食」は、幸せをもたらすことを。

　徳島県は，四国三郎(吉野川)をはじめとする大河により運ばれた肥沃な土壌や
　３つの個性ある海で育まれた食材の宝庫です。
　公式キッチンでは，徳島県産食材を楽しめるレシピや郷土料理を紹介していきます。
　旬を知り，新鮮な食材を楽しむ贅沢を満喫してください。
　まるごとサイト：https://awa-food-tokushima.com/

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