*ドライカレーリメイク揚げないコロッケ*

*ドライカレーリメイク揚げないコロッケ*

Description

お玉1杯分のドライカレーが、ヘルシーコロッケに変身♡油で揚げず、オーブンで焼きます。

材料 (10個分)

じゃがいも
中3~4個
ドライカレー
お玉1杯
とろけるチーズ
2枚
1カップ
サラダ油
小さじ1程度
小麦粉
適量
たまご
1個
醤油
少々

作り方

1

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フライパンにパン粉を入れ、油をすこーし回し加え、お好みの茶色になるまで炒ります。これが最終的なコロッケの色になります!

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じゃがいもは、皮をむいて茹でて、マッシュします。

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マッシュしたじゃがいもに、ドライカレーをお玉1杯分加えて混ぜます。

4

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小麦粉→醤油入り溶き卵→炒って茶色くしたパン粉の順にまぶします。

5

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コロッケの中身を成形する際、このようにとろけるチーズを重ねて中に入れ込むと、食べたときにチーズがとろ~り♡

6

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クッキングシートを焼いた天板に並べ、余熱なしの250℃のオーブンで15分焼いたら出来上がりです♪

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お好みでソースをかけて召し上がれ♪

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お好みでソースをかけて召し上がれ♪

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今回使った、野菜ジュースで作ったドライカレーのレシピはこちら♡レシピID: 4243131

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揚げずにヘルシーシリーズ~春野菜コロッケ~レシピID: 3749731

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揚げずにヘルシーシリーズ~鶏のから揚げ~レシピID: 3314767

コツ・ポイント

パン粉は焦げない程度にしっかり茶色にしておくと、香ばしく、見た目もおいしそうに仕上がります♪
コロッケの具を成形するときは火傷に注意。私は冷ましてから成形しています。

このレシピの生い立ち

昨日作ったドライカレー、たくさん食べたいけど、お玉1杯分だけはリメイクしてみようと、いつも作る揚げないコロッケの挽き肉の代わりに入れてみたら、とってもおいしかったので♡
レシピID : 4245683 公開日 : 16/12/19 更新日 : 16/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/10/01

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余ったドライカレーでお弁当おかず作りたく検索美味しくできました♪

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簡単で美味しかったです!

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20/01/30

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1人分余っていたドライカレーが5人分のコロッケになって、嬉しく美味しくいただきました。弁当にもいいですね☺️

クックMVV6RL☆

19/08/18

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余り物が美味しく変身!また作ります!

ちーずけぇき☆

あえて残したくなっちゃいますよね!嬉しいレポ感謝です!