一つのフライパンでお弁当:簡単!

一つのフライパンでお弁当:簡単!

Description

お弁当の最低4品は出来ます。それぞれ味も違うので飽きないと思います。

材料 (弁当1人分)

ウインナー
2本
2個
牛乳
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
白菜
小ぶりを1/4
ハム
1パック
醤油
大さじ1程
砂糖
小さじ1程
水菜
1束
えのき
1袋
南関あげ
1枚
ティスプーン1

作り方

1

①ウインナーを焼く

2

②卵焼きを作る。
卵2つと牛乳大さじ1、マヨネーズ小さじ1いれてしっかり混ぜて、焼いていく。

3

③白菜醤油を作る。
油を含ませたキッチンペーパーで拭く。白菜の白い部分を3cm程に切り、繊維に沿って5mm幅で切る。

4

ハムも5mm幅に切る。

5

白菜の白い部分から炒め、しんなりしたら、葉の部分とハムを入れる。火が通ったら醤油を回しかけ、砂糖を入れて、水分を飛ばす。

6

④水菜とえのきの中華炒め
キッチンペーパーで前回分のをしっかり拭き取る。

7

水菜とえのき、揚げを2cmの長さに切る。揚げの幅は5mm。野菜類から炒め、揚げを上にのせ、量が減ったら回し炒める。

8

しんなりしたら、創味シャンタンをティスプーン一杯程入れる。

コツ・ポイント

前に作ったものの残りで味が混ざらないように、フライパンをしっかりキッチンペーパーで拭きます。

このレシピの生い立ち

調理器具を洗うのが面倒で…。汁が少ない順に作りました。
レシピID : 4245924 公開日 : 16/12/20 更新日 : 16/12/20

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