お正月に！簡単だしで作る本格雑煮
田子ふぁーむ
作り方
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1
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お好みの具材を予め適当な大きさに切り、鶏肉以外の野菜を茹でておく。お餅も焼いておく。
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2
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万能だしは今回10gですが、味の調整はお好みで加減してください。
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3
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鍋に水400㏄を入れ、沸騰したら万能だしを入れ、鶏肉を入れて煮る。
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4
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鶏肉に火が通ったらあらかじめ茹でておいた野菜をいれひと煮立ちさせる。火を止めて最後に醤油を数滴入れると香りが引き立ちます
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5
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お椀にお餅を入れ、盛り付ければ完成。
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コツ・ポイント
お雑煮もこの万能だしがあれば簡単に美味しく作れます。
味の濃さも加減しやすいのでオススメです。
入れる具材はお好みの物で大丈夫です。
味の濃さも加減しやすいのでオススメです。
入れる具材はお好みの物で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
田子ふぁーむオリジナル「野菜まるごと万能だし・スープ」を使ったレシピのご紹介です。
お正月のお供に是非ご活用ください。
お正月のお供に是非ご活用ください。
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