餃子の皮でパリパリ♪アップルパイ

今回は、ファインスーパーフードの「アガベシロップ」を使います。

りんごは皮をむき、芯を取って縦八ツ割にし、１cm幅に切る。

鍋にりんごとアガベシロップ・レモン果汁を入れ、汁が無くなるまで煮た後、シナモンをふりかけて混ぜる。

残りの餃子の皮10枚に粗熱を取ったりんごを載せ、皮の周囲に水をぬり、切り込みを入れた皮を乗せる。

周囲を張り合わせ、フォークで強く押さえて密着させる。

卵黄バターをハケで表面の全体にたっぷりと塗る。