マスタード風味のチキンピカタ
Description
マスタード風味のポークピカタの鶏肉版です。衣が美味しいです。
coyoyoc
材料
（２人分）
作り方
-
-
1
-
鶏肉をそぎ切りにしてフォークでぷすぷす刺し、塩胡椒して料理酒に漬け込みます。
-
-
-
2
-
粒マスタードを両面に塗ります。
-
-
-
3
-
小麦粉をまぶし、といた卵にくぐらせます。
-
-
-
4
-
フライパンに油（バター）を敷き、こんがり焼いたら完成です。
-
-
-
5
-
姉妹レシピ：マスタード風味のポークピカタはこちらから。
レシピID : 1464061
-
コツ・ポイント
胡椒は我が家では黒胡椒を使っています。
一口カツ用の豚肉や鱈などの白身魚で作るのも美味しいです。
一口カツ用の豚肉や鱈などの白身魚で作るのも美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃お弁当に入っていたら嬉しかった、
大好きなおかずにアレンジしています。
母は豚肉で作ってくれていたのですが、
こちらは鶏肉バージョンです。
大好きなおかずにアレンジしています。
母は豚肉で作ってくれていたのですが、
こちらは鶏肉バージョンです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
coyoyoc
