くらげときゅうりの中華サラダ

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   くらげをよく洗い、３０～４０分水につけ塩抜きする。水気をしっかりきってから、食べやすいように１～２回包丁を入れておく。

2. 2

   

   きゅうりは細切りにして塩（分量外）もみし、水気をふきとる。

3. 3

   ①②と◎の調味料を全て混ぜ合わせたら出来上がり☆冷蔵庫で冷やして味をしみこませてから召し上がれ♪

4. 4

   

   塩くらげはこんな風に売ってます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち