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切って煮るだけ　昆布の佃煮

切って煮るだけ　昆布の佃煮の画像

Description

2018/11/19話題入り☆水で戻した昆布を切って調味料で煮るだけで作れる、簡単昆布の佃煮です。

材料 （2人分）

昆布
10g
水
400cc
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    昆布を10分ほど水に浸して戻します。

  2. 2

    写真

    昆布をお好みの大きさにカットします。
    (2cm角にカットしています。)

  3. 3

    写真

    鍋に手順2の昆布、昆布の浸し水、☆の材料を入れ、煮汁が少なくなるまで弱火で煮詰めます。

  4. 4

    写真

    煮汁が少なくなり昆布が柔らかく煮えたら、火からおろします。

  5. 5

    写真

    完成です。

  6. 6

    写真

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/5/6

  7. 7

    写真

    人気検索で1位になりました☆
    2017/8/29

  8. 8

    写真

    話題のレシピになりました☆
    2018/11/19

コツ・ポイント

昆布を水に浸してからカットしましたが、カットしてから水に浸しても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

乾燥昆布を使って、昆布の佃煮を作りました。
レシピID : 4247278 公開日 : 16/12/20 更新日 : 18/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (19人)
2024年2月14日
写真
LinLinkBu
しっかりめの味付けで美味しかったです。簡単に出来たのでまた作りたいです。
#昆布の佃煮活用
2022年11月1日
写真
mayurich
ご飯のお供にピッタリ！常備菜にもなるし、お豆腐のトッピングにもバッチリでした✨
#あと一品 #常備菜 #常備菜に最適 #昆布の活用 #箸休め
2022年1月17日
写真
くむちん
簡単にできました(^-^)しっかり味で保存にも良さそうですね♪
#昆布の活用 #常備菜にも
2019年2月20日
写真
ヴェバリー
甘味も好みでご飯食べすぎちゃいます。作り置き決定です！

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

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