☆チキンガーリックステーキ☆
Description
★★★つくれぽ500件話題入りレシピ★★★
ちょっと濃いめの
にんにく醤油だれが美味しい!
ご飯が進むスタミナメニュー*
ちょっと濃いめの
にんにく醤油だれが美味しい!
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材料
鶏もも肉
2枚
酒(下味用)
大さじ1
塩こしょう(下味用)
少々
1かけ
サラダ油
大さじ1
1かけ
●しょうゆ
大さじ1と1/2
小さじ2
●バター
5g
●酒
大さじ1
作り方
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1
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鶏もも肉は余分な脂を包丁で取り除き、厚みを均一に開き、下味をしておく♪
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2
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●の調味料は合わせておく♪
にんにくは薄切りにしておく♪
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6
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蓋を外し●のソースを入れお肉に絡めながらやや煮詰まったら♪
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7
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ソースをたっぷりかけて③のガーリックをトッピングして
出来上がり☆
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8
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レシピ本第三弾
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(P.9に掲載しています)
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ストックしておくと便利♪
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コツ・ポイント
鶏もも肉の厚みは均一にひらいておくと
しっかり火が通る♪
皮目を焼くときはフライ返しなどで
抑えると均一に焦げ目がつく。
しっかり火が通る♪
皮目を焼くときはフライ返しなどで
抑えると均一に焦げ目がつく。
このレシピの生い立ち
定番のチキンガーリックステーキ♪
計量してレシピにしました。
計量してレシピにしました。