☆チキンガーリックステーキ☆の画像

Description

★★★つくれぽ500件話題入りレシピ★★★
ちょっと濃いめの
にんにく醤油だれが美味しい!
ご飯が進むスタミナメニュー*

材料

鶏もも肉
2枚
 酒(下味用)
大さじ1
 塩こしょう(下味用)
少々
サラダ油
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1と1/2
小さじ2
●バター
5g
●酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は余分な脂を包丁で取り除き、厚みを均一に開き、下味をしておく♪

  2. 2

    ●の調味料は合わせておく♪

    にんにくは薄切りにしておく♪

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、
    にんにくのスライスを焼き
    カリッとしたら取り出す♪

  4. 4

    写真

    ③のフライパンを弱めの中火で熱し、
    ①を皮目から焼く♪

  5. 5

    写真

    皮目にこんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分ほど焼き、しっかり火を通す♪

  6. 6

    写真

    蓋を外し●のソースを入れお肉に絡めながらやや煮詰まったら♪

  7. 7

    写真

    ソースをたっぷりかけて③のガーリックをトッピングして
    出来上がり☆

  8. 8

    写真

    ★YouTube★
    「栄養士のれしぴチャンネル」
    チャンネル登録よろしくお願いします♪

  9. 9

    写真

    最新の投稿はInstagram(インスタ)にて
    【eiyoushino_recipe】ぜひフォローよろしくお願いします♪

  10. 10

    写真

    【☆栄養士のれしぴ☆簡単3皿で毎日らく献立】(扶桑社)
    好評発売中♪

  11. 11

    写真

    152品掲載!
    【クックパッド
    ☆栄養士のれしぴ☆の極みうちゴハン】(宝島社)好評発売中♪

  12. 12

    写真

    ☆栄養士のれしぴ☆
    BEST100
    殿堂入りレシピ
    全て掲載のレシピ本
    好評発売中♪

  13. 13

    写真

    レシピ本
    好評発売中♪

  14. 14

    写真

    レシピ本第二弾
    好評発売中♪

  15. 15

    写真

    レシピ本第三弾
    好評発売中♪
    (P.9に掲載しています)

  16. 16

    写真

    ストックしておくと便利♪
    冷凍つくりおき本
    好評発売中♪

コツ・ポイント

鶏もも肉の厚みは均一にひらいておくと
しっかり火が通る♪

皮目を焼くときはフライ返しなどで
抑えると均一に焦げ目がつく。

このレシピの生い立ち

定番のチキンガーリックステーキ♪
計量してレシピにしました。
レシピID : 4247321 公開日 : 18/05/05 更新日 : 23/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

535 (479人)
写真
クックBWZVK1☆
にんにくチップでアクセントになりました🧄
写真
ひんべえ☆
ガーリックが食欲増進!妻が大絶賛でした!2羽分ほど食べてました!( ´)Д(`)
写真
とたけけっそ
ガーリックが効いててすごく美味しかったです!
写真
ナチュラル☆キッチン
とても美味しくて定期的に食べたくなるレシピです。素敵なレシピに感謝です。