簡単10分♡蓮根のカレーそぼろあんかけ

簡単10分♡蓮根のカレーそぼろあんかけ

Description

切って炒めて簡単10分♡時間が無い日にパパッと作れるメインおかず(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
お弁当にもオススメです♡

材料 (3人分)

蓮根
270g
豚ひき肉
200g
ささがきごぼう
100g
サラダ油(炒め用)
適量
☆水
120cc
小さじ1と1/3
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍
大さじ2
大さじ2
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

サラダ油をひいた
フライパンで豚ひき肉を炒めて、ある程度火が通ったら1cm幅に切った蓮根とごぼうを入れ更に炒める。

2

食材に火が通ったら☆を入れる。
グツグツしたら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものは使用量を加減してね。

☆の量と配合も好みで加減してね♡

このレシピの生い立ち

時間が無い日のメインに旬の蓮根を使って
息子の大好きなカレーあんかけを
作りました♡

ささがきになって売っているごぼうを使えば
10分ほどで完成するスピードメインです。
レシピID : 4247749 公開日 : 16/12/21 更新日 : 16/12/21

このレシピの作者

クックパッドアンバサダー2021として
活動しています♡


フルタイムで働くビール大好きママの
早い!安い!旨い!
おうち居酒屋メニューの投稿です♪

晩ご飯は30分程で作るので
工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して
追記変更有り。


ブログ
https://ameblo.jp/karaage0110












みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2020/01/30

写真

食感も良くて美味しかったです♡

ちょちょこ✫

2020/01/20

写真

カレー風味でいいですね。お箸が進む〜(≧▽≦)

クックOZNA86☆

2018/03/04

写真

にんじんも加えて♪あっという間に出来て、おいしかったです♡‼︎

HikariNMY

作ってもらえて嬉しいです♡いつもつくれぽありがとう♡

2017/01/05

First tsukurepo mark
写真

おせち名残素材が洋風?印風?にへーんしん♪(*^U^*)

ひろみつばち

試してもらえて嬉しいな♡つくれぽ感謝ですヽ(*´∀`)ノ