絶対上手に出来る！目玉焼き♡
you222
作り方
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1
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フライパンをあたためる（手で触ってみてちょっと熱いくらい。40～50度ぐらい）
<<注>>やけどしないようにしてください!!
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2
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卵を落として、白身の部分に少し塩をふる。ふたをして、極弱火で4分。（火加減によって時間調整して下さい。）
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3
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コツ・ポイント
①フライパンを程よくあたためてから卵を落として下さい。 ②白身に塩をふるのは、白身を固めるためです。これで固まりやすくなります。 ③水は入れません。 ④極弱火で焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
卵が好きと言ったら、シェフが教えてくれました(´艸｀o)ﾟ.+: シェフが研究しつづけて見つけた焼き方だそうです♪
とろ～りホントに美味しいんです.:*ﾟ..:｡:(●´∀｀●).:*ﾟ..:｡:. ほんのり塩味ですので、そのまま食べるのが一番♪
とろ～りホントに美味しいんです.:*ﾟ..:｡:(●´∀｀●).:*ﾟ..:｡:. ほんのり塩味ですので、そのまま食べるのが一番♪
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