ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰め

Description

ピーマン嫌いの子でも思いきって一口食べれば、美味しくて食べられちゃうかも❗

材料 (4人分)

ピーマン
9個
豚挽き肉
300g
玉ねぎ
一個
適宜
ケチャップ
適宜

作り方

1

ピーマンのへたをくりぬいて半分に切って種をとり、水で洗う

2

玉ねぎをみじん切りして挽き肉によく混ぜる

3

1に2をつめる

4

フライパンを温めて油をひき、3を肉の面を下にして並べ、蓋をして弱めの中火で10~15分焼く

5

ピーマンの色が変わる前に焼き色がついてしまった場合は少し水を加えて蒸し焼きにする

6

ピーマンが蒸されて色が変わり、肉の面に焦げ目がついたら出来上がり❗
ケチャップをかけて召し上がれ❕

コツ・ポイント

たまねぎはなるべく細かくみじん切りします
ピーマンが好きな方は蒸し焼きの時間を短めにすると、苦味と食感が残ります
我が家の子どもたちは大好きで、ハンバーグよりよく食べます❗

このレシピの生い立ち

元は主人の得意料理❗
教わってつくれるようになりました
子どもたちからリクエストされるので、頻繁に食卓にならびます
レシピID : 4248183 公開日 : 16/12/21 更新日 : 17/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/05/14

写真

中身のたまねぎが明らかに多かったので、こっちにも詰めました笑

クック76ABTD☆

ありがとうございます!玉ねぎに入れても美味しそうですね♪

18/07/05

写真

簡単で美味しくできました!

クック0J9CWD☆

ありがとうございます! 簡単なのでつくる回数増えますよ♪

18/04/13

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簡単で美味しくできました❤️

もみんへ

ありがとうございます☆ 簡単なのでたくさんつくってください!

17/03/23

写真

簡単で美味しかったです♪

maiyuuu

ありがとうございます 簡単に作れるって大事ですよね〰❗