VAたっぷり!レバーのオイスター炒め
作り方
コツ・ポイント
独特の臭みが気になるレバーも、しばらく水にさらすことと、片栗粉をつけて揚げ焼きすることで、気になりません。
このレシピの生い立ち
ビタミンAが豊富なレバーをおいしく食べられるレシピを考えました。
ビタミンAのはたらきはこちらをチェック
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