我が家の『かぼちゃの鶏そぼろあんかけ♪』

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Description

普通のかぼちゃの煮物は
レシピID : 2767717
カボチャと調味料さえあれば、簡単に15分で出来ます♪

材料

150g
我が家の分量
600cc
★本だし
大1
★料理酒
大3
★みりん
大3
★砂糖(甘め苦手は大2)
大3
★しょうゆ
大2
とろみ
大1
大1

作り方

  1. 1

    写真

    軽く洗って種を取る。

  2. 2

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    食べやすい大きさにカット。固くて切れにくく危ないのでラップして1~2分レンジでチンすると切れやすいです。

  3. 3

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    ★の調味料・かぼちゃを入れて火にかけます。

  4. 4

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    沸騰したら鶏ミンチをいれます。

  5. 5

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    アルミホイル又は落し蓋をして10-15分くらい。

  6. 6

    時間は大きさと火加減によるので、必ず放置せず汁の残り具合をチェック!
    汁がなくなって焦げた!なんてならないように(笑)

  7. 7

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    ☆の片栗粉大1に水1をよくかき混ぜてとろみをつけて出来上がり。

  8. 8

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    出来上がり♡

  9. 9

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  10. 10

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    ピックアップレシピに選ばれました(*^^*)嬉♡

  11. 11

    写真

    2018年10月5日
    おすすめに載りました♡嬉♡感謝

コツ・ポイント

・カボチャを切る際にラップで包んでレンジで1分〜2分程チンすれば切りやすい。
・落とし蓋&ふたで中火
・甘めが嫌いな人は砂糖を大2

このレシピの生い立ち

私が作る煮物のほとんどは、
この調味料の分量です。試してみてください。

・かぼちゃの煮物
レシピID : 2767717
・大根の煮物
レシピID : 2588011
レシピID : 4248384 公開日 : 16/12/21 更新日 : 18/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44 (44人)
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✩ままま✩
簡単に美味しく出来て息子がパクパク食べてくれました♡
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だい☆あお☆まり
色ほど味も濃くなく、鶏ミンチの旨味も効いてとても美味しかったです(*≧∀≦*)
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おそでさん
かぼちゃが柔らかくてとっても美味しかったです♪
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なっちゃんばぁば
数知れず作ってます。大好きです。

ありがとうございます♡嬉