手作りホワイトソースのクリームシチュー

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Description

鶏肉に下味つけてもいいかも?小麦粉を増やせば濃厚なホワイトソースになると思います。

材料

500ml
大さじ3
コンソメ
大さじ1
バター
15g
20g
適量
ブラックペッパー
適量
1本
1個
1枚

作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎを切り、レンチンしておく

  2. 2

    火にかける前に牛乳、小麦粉、コンソメをよく混ぜる。

  3. 3

    ②を鍋に入れ、トロトロになるまで火にかける

  4. 4

    チーズとバターを加える。

  5. 5

    人参と玉ねぎを入れる。

  6. 6

    別のフライパンで鶏肉をこんがり焼き、ホワイトソースに入れる。

  7. 7

    塩とブラックペッパーで味を調える

コツ・ポイント

火にかける前によく混ぜておくとダマになりません!

このレシピの生い立ち

シチューの素がなくてもホワイトソースのものが食べたくて♡
レシピID : 4248436 公開日 : 16/12/22 更新日 : 16/12/22

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