ひと鍋de簡単♡かぼちゃのそぼろ煮

ひと鍋de簡単♡かぼちゃのそぼろ煮

Description

定番のかぼちゃのそぼろ煮。
ひと鍋で作るので簡単です。

材料 (4人分)

かぼちゃ
1/4個
鶏ひき肉
150g
しょう油
大さじ1
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
1.5〜2カップ
小さじ1/2
小さじ1強(同量の水で溶いておく)

作り方

1

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かぼちゃはタネをとり食べやすい大きさに切る。

2

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鍋にしょう油、酒、砂糖、しょうがを入れたらひき肉を加えて全体を混ぜる。

3

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火をつけたら菜箸を4〜5本使って、そぼろ状にする。

4

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かぼちゃは皮を下にして並べて、水とだしの素を加える。

5

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煮立ったらアクをすくい、蓋をして7〜8分煮る(かぼちゃが柔らかくなればOK)

6

写真

水溶き片栗粉を加えてトロミをつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

わが家の定番。
冬至のかぼちゃ料理に作りました。
レシピID : 4248715 公開日 : 16/12/21 更新日 : 21/01/13

このレシピの作者

お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2020。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。

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20/03/25

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簡単であっとゆうまに出来ました。また作ります!

こばちんsp

18/12/22

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優しい味ですね♡ほんと簡単でした〜

クックYJUM59☆

お役にたって良かったです♡レポありがとうございます!

18/01/08

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簡単であったまりますね!!夫も美味しいと喜んで食べていましたー!

ビアンカの姉

美味しく食べてもらえて良かったです♡レポありがとうございます

17/12/23

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冬至の食卓に。簡単でおいしかったです♡

クックS3KLCL☆

美味しく食べてもらえて良かったです♡レポありがとうございます

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