1個150㌍☆栄養たっぷり、お食事玉ねぎマフィン。

1個150㌍☆栄養たっぷり、お食事玉ねぎマフィン。
全粒粉にコーンミールを加えてカロチン強化。ハムやベーコンも入れてもいいかも。

材料 (6個分)

全粒粉
100g
コーンミール
50g
玉ねぎ
1/2個
塩・こしょう
少々
サラダ油
小さじ1と大さじ1
2個
低脂肪乳
70cc

1

薄切りにした玉ねぎを小さじ1のサラダ油で炒め、塩こしょうする。

2

ボウルに卵、牛乳、サラダ油大さじ1を入れてよく混ぜ、①の玉ねぎを加えて混ぜる。

3

全粒粉とコーンミール、B.P.を合わせてふるったものを加え、ゴムべらで練らないようにさっくりと混ぜる

4

紙をしいたマフィン型にたねをいれ、190℃に予熱したオーブンで約20分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 42489 公開日 : 02/02/18 更新日 : 02/02/19

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