おからパウダーでつくる抹茶パウンドケーキ
yakiudon
作り方
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1
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オーブンを180度に予熱する、
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2
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たまご3個をよく溶き混ぜる。
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3
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おからパウダー、オオバコパウダー、ベーキングパウダー、抹茶を図る。
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4
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たまごにオリーブオイル、豆乳、日本酒を入れ、よく混ぜる。
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5
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粉類にたまごなどをいれ、よく混ぜる。
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6
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2、3分、放置する。おからパウダーが水分を吸い、生地がおちつきます。
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7
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生地をパウンドケーキ型に入れ、オーブン180度で40分程度焼く。
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コツ・ポイント
和風に日本酒を入れました。
焼き加減を見ながら焼いてください。
粉茶より抹茶のほうが色が鮮やかになります。
焼き加減を見ながら焼いてください。
粉茶より抹茶のほうが色が鮮やかになります。
このレシピの生い立ち
おからを食べると体調が良いので、大好きな抹茶でパウンドケーキをつくってみました。金箔をのせると豪華な和風スイーツのできあがり。
yakiudon
