アンコウと大根の韓国風煮の画像

Description

鍋にするほどの量でない、あんこうのパックで・・・

材料 (2人分)

1パック
適量
味噌
大匙1~
コチジャン
大匙1~
酒、みりん
ごま油
風味程度

作り方

  1. 1

    写真

    スーパーで売っているアンコウのパック詰め

  2. 2

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    アンコウの肝を鍋で炒め、コチジャンも加える。

  3. 3

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    出し汁、酒、みりん、薄切り大根、アンコウを煮る。

  4. 4

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    大根が柔らかくなったら、味噌を加え味を調える。風味程度にごま油を加える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 42493 公開日 : 02/02/18 更新日 : 02/02/18

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