簡単☆止まらない☆鮭と梅のご飯

簡単☆止まらない☆鮭と梅のご飯
鮭の塩っけと、梅の酸っぱさがご飯にマッチして、癖になります☆おかわり必須、一度試して頂きたい一品です。

材料

ご飯
一合
塩鮭
一匹
梅干し
大1個
白ごま
小さじ1
大さじ1
しょうゆ
小さじ1

1

お米を研いで30分〜1時間水につけておきます。梅干しは、包丁で叩いて小さくしておきます。

2

酒、醤油を炊飯器に入れ、一合の水より若干少なめの水になるようにする。お米入れて、上に鮭と梅を入れて炊飯器をON。

3

炊き上がったら、鮭の皮と骨を取り除いて、白ごまを混ぜて出来上がり。

4

塩鮭を作るのに、msft5632さんの「ふっくら♡酒の塩焼き」レシピID:2731172をを利用しました☆

5

塩鮭から作りたい方や、焼いた鮭をご飯に混ぜたい方に☆このやり方で焼くとふっくらです♡

コツ・ポイント

焼けた鮭と梅をご飯に混ぜてもオッケーです☆鮭と梅の量の増減は、お好みでどうぞ☆

このレシピの生い立ち

大昔に、本で見て美味しかったので、美味しい梅干しがある時に作ってます。
レシピID : 4250208 公開日 : 16/12/22 更新日 : 18/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/12

First tsukurepo mark
写真

お弁当に☆こんなにおいしいごはんにレシピ使って頂き心から感謝^^

msft5632

作ってくださるなんて〜!感激です!お口にあって嬉しいです♡