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オーブンは、予熱170℃にセットしておく。
バターは、指が入るくらいの軟らかさに。
完熟バナナは、皮をむき、潰してピューレ状にして、ブランデーを入れておく。
小麦粉、ベーキングパウダー、重層は、一緒にして、ふるっておく。
ミキサーを使い、バターに空気を入れ、きび糖を混ぜ合わせる。
5に卵を徐々に入れ混ぜる。
6に、バナナピューレを入れ、粉類をヘラで入れ混ぜる。そこに生クリームも一緒に混ぜる。
しぼり袋に生地を入れ、カップケーキ型の七分目くらい絞り出す。
170℃で20分焼く。
ありがとうございます!