トースターで坊ちゃんかぼちゃの肉詰め

かぼちゃは上から直径5センチくらいのところを輪切りにして中身をくり抜く。

玉ねぎはみじん切りにして菜種油とバターでしんなりするまで炒める。

2と挽肉、塩胡椒、卵液を粘りが出るまで混ぜる。

あらかじめ温めておいたトースターにホイルを敷きその上にかぼちゃを置いて加熱。

私は500Wで40分ほど加熱したら中まで火が通っています。庫内は200度前後になります。

5分ほど加熱したら上部が焦げてくるので上にもホイルを被せてください。