パールアガー8を使ったフルーツゼリー

パールアガー8を使ったフルーツゼリー

Description

パールアガーは常温でも溶けません!
しっかり食感☆
お好みのジュース・フルーツを入れて
アレンジもいろいろ!

材料

パールアガー8
30g
 
350ml
100%の果汁
500ml

作り方

1

パールアガー8と上白糖を乾いたボールに入れ混ぜます。

2

100%の果汁を人肌程度に温めておきます。

3

鍋に水を入れ沸騰させ、中火にし①を徐々に加えながら泡だて器でよく溶かします。

4

②の果汁も加えよく合わせ、火からおろしあら熱をとって容器に流し冷やしたら完成です!

コツ・ポイント

①・・パールアガー単体ではダマになるので、必ずお砂糖とよく混ぜ合わせてください。

このレシピの生い立ち

NO SWEETS
NO LIFE
レシピID : 4250504 公開日 : 16/12/22 更新日 : 17/01/20

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