一銭洋食

一銭洋食

Description

お好み焼きよりも簡単で安い『一銭洋食』はアレンジ自由。
主婦の1人ご飯にぜひどうぞ

材料 (1人分)

きゃべつ(千切り)
1枚(50g)
1個
紅しょうが
小さじ1
揚げ玉
大さじ2
お好み焼きソース、かつおぶし、青のり
適量
【A】
大さじ4
小麦粉
大さじ3
小さじ1

作り方

1

2

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3

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4

5

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コツ・ポイント

■揚げ玉ですが、イカ風味の揚げ玉ならさらに美味しいです♪

■②の行程
・生地はしっかり目に焼いた方が美味しいです
・たぶんキャベツや揚げ玉がはみ出ると思うのですが、チュチュっと中に押し込んでくださいー

このレシピの生い立ち

京都の河原町の近くに有名な一銭洋食のお店があって、とても人気があります。
中には甘く煮た牛すじが入っていて美味しいんです。
それを参考にシンプルな一銭洋食を作ってみました
レシピID : 4250547 公開日 : 16/12/23 更新日 : 18/04/16

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

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