クリスマスにローストチキン香草パン粉焼き

クリスマスにローストチキン香草パン粉焼き

Description

簡単!クリスマスチキンのアレンジ。おつまみに(^_^)

材料

鳥もも肉
1枚
塩胡椒
適量
適量
適量
★ブラックペッパー
適量

作り方

1

写真

ニンニク、パセリをみじん切りにし、★印の材料を混ぜ合わせます。鳥もも肉に塩胡椒を振り5分位置きます。

2

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フライパンに少し多めの油を入れ、鳥もも肉を皮から焼きます。皮がパリッとなったら裏返し蓋をして5分くらい焼きます。

3

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焼きあがったもも肉を一口大に切り、スキレットなどに並べ、上からパン粉をかけます。

4

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スキレットの場合、ここで一旦火にかけます。熱くなったら、オーブントースターなどでパン粉に焦げ目が付くまで焼きます。

5

写真

そのままでも、レモンを絞ったりして下さい。

コツ・ポイント

パン粉の量はお好みで調整して下さい。
少なめでおかずに、多めのでワインやビール、シャンペンと。
お好きなハーブを使って下さい。

このレシピの生い立ち

クリスマスのおつまみにローストチキンをアレンジしてみました。
レシピID : 4250664 公開日 : 16/12/22 更新日 : 16/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/12/27

写真

とっても美味しかったです!

macco0729

ありがとうございます(^_^)

16/12/25

First tsukurepo mark
写真

鶏肉(もも肉)を使って作りました!とっても美味しかったです!!!

こまつごま

ありがとうございます(^_^)