和牛もやし焼き☆その名も肉ジャー！
クック☆やーっ！
作り方
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熱したフライパンにごま油を少量入れ、もやしを味塩コショーで強火で一気に炒めます！それを先にお皿に盛り付けます
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使ったフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ塩、黒胡椒で肉を焼き酒を足しアルコールを飛ばします
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もやし炒めの上にお肉を盛り付け、刻み海苔と小口ネギを散らせば完成です！
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大根おろしつゆでいただきます♪
お好みで七味唐辛子を足しても美味しいですよ！
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やなぎだまこさん☆我が家の定番肉じゃーを更に旨さパワーアップ感伝わるレポとても嬉しいです！ありがとうございます♪
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Satokoさん☆その名も「肉じやー」ありがとうございます！美味しそ〜！いつも素敵なお料理に感激してます♪
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そろそろねんねさん☆いつも家族愛いっぱいのお料理が伝わります！肉ジャーありがとうございます！とても嬉しいです♪感謝♡
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コツ・ポイント
もやしは強火で一気に炒めて下さい！シャキシャキ感がポイントです♪
大根おろしつゆにつけて食べるのが美味しんです！
今回は小口ネギを使いましたがプロッコリースプラウト、カイワレ大根、大葉でも合いますよ〜♪
大根おろしつゆにつけて食べるのが美味しんです！
今回は小口ネギを使いましたがプロッコリースプラウト、カイワレ大根、大葉でも合いますよ〜♪
このレシピの生い立ち
フライパンで和牛こま切れ肉をジャーっと焼くだけ！
妻が子供の頃から食べてた簡単家庭料理 。その名も「肉ジャー」今では我が家の定番料理になってます♪お肉の特売日にガッツリいただきまーす！最強のうまさ！！
妻が子供の頃から食べてた簡単家庭料理 。その名も「肉ジャー」今では我が家の定番料理になってます♪お肉の特売日にガッツリいただきまーす！最強のうまさ！！
