香菜と青唐辛子&アンチョビオリーブパスタ
Description
大好きな香菜、オリーブ、スモークアンチョビ、青唐辛子のピリッとビリビリな和パスタ。多国籍で楽しい逸品♪
材料
(二人分)
400g
1本
8個(輪切り)
にんにく
小さじ1
スモークアンチョビ(コストコ)
8匹
香菜
好きなだけ
小さじ1〰
粗挽き黒胡椒
好きなだけ
塩
めっちゃ少々
作り方
コツ・ポイント
青唐辛子は韓国のもの。
小さな1本でも超辛い(嬉しい)ので、辛味の調整は大事。
小さな1本でも超辛い(嬉しい)ので、辛味の調整は大事。
このレシピの生い立ち
パスタならペペロンチーノが好き…でも、もっと青唐辛子(韓国)やアンチョビやオリーブを効かせた美味しいのが食べたい‼
そんな、勝手な私が創造したパスタ。
そんな、勝手な私が創造したパスタ。