卵ふっくら具だくさんオムレツの画像

Description

野菜やお肉、いろいろ入ってるので楽しんで食べれます!デミグラスソースもかかってるので食事が進みます!卵もふわふわです♪

材料 (1人分)

2/1個
2〜3枚くらい
3/1
塩コショウ
適量
2〜3個
大さじ2
デミグラスソース(市販のものでもなんでも)
適量
バター
10g

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて1㎝角に切る。その他の具材も同じように切ります。玉ねぎは薄く切ります

  2. 2

    フライパンに油をひき火の通りにくいものから炒めます。
    全体に火が通ったら塩コショウで味付けをします。

  3. 3

    炒め終わったら一旦お皿やボウルに移します

  4. 4

    次に卵です。卵を割りその中に牛乳を入れて混ぜます。
    入れ過ぎに注意してください!

  5. 5

    フライパンにバターをひき、卵を流し入れます。そして箸でくるくる混ぜます。ある程度固まったら混ぜるのをやめてください。

  6. 6

    卵に火が通ったら先ほど炒めた具材を卵の真ん中に入れます。

  7. 7

    そしてフライパンを傾けて卵を巻きます。フライ返しを2個使うなど工夫してやると失敗しにくいです。

  8. 8

    お皿にもったらデミグラスソースをかけます。お好みでケチャップに変えてもいいかも!

  9. 9

    写真

    出来上がりです!
    中身はこんな感じです。

コツ・ポイント

味付けの塩コショウは少ないと味がしないので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にたくさん野菜があって、いつもとはまた違う何かを作りたいと思ったので。
レシピID : 4251621 公開日 : 16/12/23 更新日 : 16/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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すみま~る
真ん中です♪父の誕生日祝いmenuに♪

つくれぽありがとうございます!とっても美味しそうです◎*

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ブルちゃん☆
巻けないから乗せてるけど美味しい〜!

つくれぽありがとうございます◎美味しくできてよかったです♪

初れぽ
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かす”お
卵を巻くのがまだ難しい…^^でも超美味かったで~す!レシピ㊴~♪

すごく上手に巻けてると思います♪おいしくできてよかったです♪