海老と蓮根のわさびマヨネーズ

海老と蓮根のわさびマヨネーズ
シャキシャキの蓮根と、プリプリの海老がわさびの香りとよく合います。日本酒にも合いますヨ♪

材料 (2人分)

海老
5~6本
蓮根
10cm程度
わさび(チューブ)
2センチ
マヨネーズ
大さじ4
醤油
少々

1

海老は背腸をとり酒(分量外)を振っておく。蓮根は薄切りにし酢水さらす

2

海老、蓮根を熱湯でサッと茹で、ボールでわさび、マヨネーズと合える。最後に香り付け程度に醤油をたらし出来あがり。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「わさびマヨネーズ」なるお土産を頂いたので。もちろん、マヨネーズとわさびを混ぜればokです。
レシピID : 42517 公開日 : 02/02/18 更新日 : 03/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/11/29

写真

夫に大好評♥見栄えがアレですが^^;素敵なレシピに感謝です✪

JL4QXB

良かったです!わさびで大人の味ですからね~♪

06/10/20

First tsukurepo mark
写真

しゃきしゃきレンコンとぷりぷりえびがおいしい一品でした~♡最高っ

935

食感が命の食材同士、美味しく出来た様で良かったです!