お祝い誕生日♡簡単ブリと鯛しゃぶしゃぶ鍋

お祝い誕生日♡簡単ブリと鯛しゃぶしゃぶ鍋

Description

お祝いやお誕生日に!ブリと鯛を冬野菜と一緒に。セリが良いアクセントになります。寒い夜に大事な人と楽しんで下さい♡

材料

刺身用ブリのサク
200g
刺身用鯛のサク
200g
大根
300g
白菜
2枚程度
セリ
1束
昆布
10cm角
大さじ3
1リットル
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    鍋に水と昆布、酒を入れて30分ほどおく。ブリと鯛はサクの場合はそぎ切りにして皿に盛り付ける。

  2. 2

    野菜は水洗いの後に大根はピーラーでリボン状に。白菜は1㎝弱幅で千切り。せりは4㎝程に切ります。

  3. 3

    1の鍋を沸騰させ弱火にする。昆布を引く。野菜を1/4程入れる。ブリや鯛をしゃぶしゃぶしながら野菜と一緒にお楽しみ下さい。

  4. 4

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    コチラもおもてなしにおすすめ→今年の流行鍋『おもてなしに!簡単♡鴨ねぎで無限ごま油鍋』レシピID:4787081

  5. 5

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    動画付きの鍋レシピ→『簡単☆たっぷり根菜野菜のリボン鍋』レシピID:3449148

コツ・ポイント

必ず魚は刺身用のものを購入してください。

このレシピの生い立ち

ブリしゃぶをしようと魚屋さんへ行った時に鯛しゃぶもおすすめされ同時にやってみると好評!それ以来、ブリと鯛両方を組み合わせるようになりました。
レシピID : 4251763 公開日 : 16/12/23 更新日 : 18/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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2017年11月23日

鯛だけですが、美味しかった♡セリがいいですね(*^_^*)

美味しそう♡ぜひまた作って下さいね!素敵なれぽをありがとう♡

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2017年1月23日

オニカサゴとブリで美味しくいただきました^_^レシピ感謝です!

美味しそう♡カサゴなんて羨ましい♡素敵なれぽをありがとう♡

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2017年1月8日

初れぽ

ブリしゃぶ初挑戦でしたが大成功!!鯛しゃぶもおいしいですね♡

美味しそう♡ぜひまた作って下さいね!素敵なれぽをありがとう♡

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