大根のかにかまあんかけ

大根のかにかまあんかけ
ふっくら炊き上げた大根に、かにかまのあんをかけました。

材料 (4人分)

大根
1/4本
かにかまぼこ
2本
昆布
5cm角
☆水
100cc
小さじ2
☆塩
小さじ1/4

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大根を3cm幅くらいに切り、皮を厚めに剥いて十字に隠し包丁を入れます。

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鍋に大根、昆布、大根がひたひたに浸かる程度の水(記載外)を入れて、大根が軟らかくなるまで弱火で煮ます。

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かにかまをほぐします。

4

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手順3と☆を混ぜ合わせます。

5

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鍋に手順4を入れて、とろみが出るまで弱火に掛けます。

6

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手順2に手順5のあんを掛けて、完成です。

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クックパッドニュースに掲載されました☆
2018/1/18

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人気検索でトップ10に入りました☆
2018/2/10

コツ・ポイント

かにかまはフィルムを外し、表面に菜箸を転がすと簡単にほぐれます。
かにかまの塩気やお好みで、塩加減を調節して下さい。

このレシピの生い立ち

シンプルに煮た大根に、かにかまのあんを掛けました。
レシピID : 4252114 公開日 : 16/12/23 更新日 : 18/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/02/06

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雑ですみません⤵︎すごく美味しいです❗️

kopimama

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

18/01/20

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簡単で美味しくて良かったです!

mo*mo

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

17/04/30

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かにかま餡の可愛さに惹かれ♡ごちそうさまでした♡

♡ぷっぷちゃん♡

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

16/12/28

First tsukurepo mark
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白だしを少し入れても美味しいかも

ヨシヨッシー

レポありがとうございます☆