ノンバターでもふわもち★完熟柿の食パン

ノンバターでもふわもち★完熟柿の食パン

Description

バターなしでふわふわもちもちのパンができました。柿の甘さがとてもおいしいです。

材料 (1.5斤分)

完熟柿
~260g(約4個分)
水※柿だけで260gにならなければ足りない分
柿と合わせて260gにする
6g
260g
薄力粉
110g
ドライイースト
3.75~4g

作り方

1

材料を上から順にホームベーカリーの型に入れる。

2

焼き色薄めでスイッチオン!

3

写真

「完熟柿」の人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます!

コツ・ポイント

柿は液体に近いくらいジュクジュクのものを使います。
作る季節はたいてい冬だと思うので、冷蔵庫等で柿が冷えてる場合は少し温めるか、足す水をお湯にするなど、ぬるま湯くらいの温度になるようにします。

このレシピの生い立ち

柿がたくさん採れて、食べきれず完熟柿がたくさん。バターなしでも美味しく焼けるレシピを模索していて、やっとできました。
レシピID : 4252222 公開日 : 16/12/23 更新日 : 21/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (2人)

2021/01/11

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この季節がやってきました!

meym1128

2020/11/09

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仕込み水を柿で、は思いつきませんでした!!素朴な甘さで美味しかったです。丸パンとシュガーバタートップのレーズン入りを作りました。

matzoo

2020/01/04

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2日連続!あっという間に完食です!

meym1128

2020/01/04

First tsukurepo mark
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生地だけホームベーカリーで作って成形して焼きました!美味しかった

meym1128