もち麦のオクラ納豆ご飯

もち麦は洗っても洗わなくても良いです。
お鍋にもち麦と水と塩を入れます。

強火で沸騰させます。

蓋をして20分くらい、中火で茹でる。
お鍋の底に火が付くか付かないかくらいの火です。

待っている間にオクラを準備。
耐熱容器にオクラを入れてザルをおきます。

電気ケトルでお湯を沸かし、沸騰した湯をさっきのオクラにかけて、1分くらい、オクラから泡が出なくなるくらい置きます。

ザルにあけて、オクラを縦に切れ目を入れて細かく刻みます。

炊き上がったもち麦に、納豆オクラをかけて出来上がり。