トルコの モザイクケーキ(クリスマス)
Description
トルコのデザート、モザイクケーキをホワイトチョコを使用してクリスマスバージョンにしました。
材料
リッツ
1袋
ホワイト板チョコ 3枚
120gr
生クリーム、もしくは豆乳
90ml
バター
40gr
ナッツやドライフルーツ
50-60グラム
作り方
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1
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リッツを細かく割る。ナッツやドライフルーツを細かくくだく。
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2
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チョコレートを割って耐熱皿にいれる。
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3
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500wの電子レンジで1分間あたためます。(溶け具合によって調節してください)
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4
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溶かしたバター、生クリーム(または豆乳)をいれます。
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5
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溶かしたチョコレートをナッツのはいとたボールにいれて混ぜる。もしくはチョコを溶かした容器にナッツをいれる。
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6
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広げたラップの上に混ぜ合わせた物をのせて包むみます。
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7
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冷凍庫で2-3時間冷やします。
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コツ・ポイント
更に甘さを控えたい場合はレーズンではなく、くるみやナッツを使うといいです。ラップで巻くときにハートなど、お好みの形にもできます。
このレシピの生い立ち
トルコの伝統的なお菓子、モザイクケーキを日本人でも食べやすい甘さにし、クリスマス風にアレンジしました。
レシピID : 4252462
公開日 : 16/12/23
更新日 : 16/12/23
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