トルコの モザイクケーキ(クリスマス)

トルコの モザイクケーキ(クリスマス)

Description

トルコのデザート、モザイクケーキをホワイトチョコを使用してクリスマスバージョンにしました。

材料

リッツ
1袋
ホワイト板チョコ 3枚
120gr
生クリーム、もしくは豆乳
90ml
バター
40gr
ナッツやドライフルーツ
50-60グラム

作り方

  1. 1

    写真

    リッツを細かく割る。ナッツやドライフルーツを細かくくだく。

  2. 2

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    チョコレートを割って耐熱皿にいれる。

  3. 3

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    500wの電子レンジで1分間あたためます。(溶け具合によって調節してください)

  4. 4

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    溶かしたバター、生クリーム(または豆乳)をいれます。

  5. 5

    写真

    溶かしたチョコレートをナッツのはいとたボールにいれて混ぜる。もしくはチョコを溶かした容器にナッツをいれる。

  6. 6

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    広げたラップの上に混ぜ合わせた物をのせて包むみます。

  7. 7

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    冷凍庫で2-3時間冷やします。

コツ・ポイント

更に甘さを控えたい場合はレーズンではなく、くるみやナッツを使うといいです。ラップで巻くときにハートなど、お好みの形にもできます。

このレシピの生い立ち

トルコの伝統的なお菓子、モザイクケーキを日本人でも食べやすい甘さにし、クリスマス風にアレンジしました。
レシピID : 4252462 公開日 : 16/12/23 更新日 : 16/12/23

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