たこ飯

たこ飯

Description

炊飯器で簡単たこ飯♪
おこげも出来て◎

材料 (2合分)

ゆでだこ
150g位
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ3
大さじ1
チューブで2〜3㎝
小さじ2
2合
2合目盛りの少し上

作り方

1

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たこを3㎜位に切り、●の調味料と一緒に鍋に入れる。

2

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一煮立ちしたら火を止め、30分ほど置く。

3

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お米は研いで30分位ザルにあげておく。

4

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②をたこと煮汁に分ける。

5

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御釜に米と煮汁を入れ、2合目盛りの少し上まで水加減する。

6

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最後にたこを入れ、炊飯器で炊く。

7

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炊き上がったらかき混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

たこと調味料を一煮立ちする事で、たこに味がしみる◎
硬くなるので火の入れすぎに注意!

このレシピの生い立ち

色々なレシピを参考にして試した結果いきつきました!
しょうがの量はお好みで!
レシピID : 4252562 公開日 : 16/12/24 更新日 : 17/01/14

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