揚げ出し豆腐のチリマヨ和え!の画像

Description

簡単!焼いて和えるだけの旨旨豆腐٩(^‿^)۶

材料 (2人分)

適量
★マヨネーズ
大さじ4
★チリソース
大さじ2
★ケチャップ
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
小さじ2
サラダ油
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    豆腐を一口大(8分割)に切ってから水切りする。
    ※キッチンペーパーで水気をとる。

  2. 2

    写真

    ★の材料を合わせて、タレを作る。
    (揚げたての豆腐をこれに合わせる)

  3. 3

    写真

    豆腐に片栗粉をつける。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油 を熱し、豆腐を揚げ焼きする。

  5. 5

    写真

    揚げ焼きした豆腐をタレに絡ませ和える

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付け、長ねぎを飾り出来上がり!

コツ・ポイント

揚げ焼きした豆腐をすぐにタレに絡ませることにより、味がよくしみ込む。

このレシピの生い立ち

豆腐大好き!いろいろなレシピ模索中!
レシピID : 4252741 公開日 : 17/01/04 更新日 : 17/01/04

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