簡単野菜のテリーヌ☆クリスマスメニュー☆

簡単野菜のテリーヌ☆クリスマスメニュー☆

Description

☆人気検索トップ10入りありがとうございます☆牛乳パックで作れる簡単メニュー!想像以上にものすごく簡単です!

材料 (四人分(4カット))

レタス
4枚〜5枚くらい
ベビーコーン
5〜6本
おくら
5〜6本
スモークサーモン
数枚
人参
半分
赤パプリカ
半分くらい
黄パプリカ
半分くらい
一つ
4枚〜5枚もしくは、6〜8g
塩胡椒
適量
ラディッシュ(付け合わせ)
2つ
ザクロ(付け合わせ)
適量
牛乳パック
水(コンソメスープ用)
200ml

作り方

  1. 1

    牛乳パックをテリーヌ入るくらいの高さにカットする

  2. 2

    野菜は、火を通しておく。レタスも湯通しして水気を切っておく。

  3. 3

    牛乳パックに、サランラップを敷いてから湯通ししたレタスを最後に包めるように四方向に敷いていく

  4. 4

    コンソメスープに水で戻したゼラチンを溶かし、塩胡椒を加える。

  5. 5

    野菜を一段ずつ敷き詰め、その都度コンソメスープを流し入れる。(これを一段ずつしないと崩れます)

  6. 6

    最後にレタスでふたをします。
    冷蔵庫で半日くらい固める。

  7. 7

    付け合わせに、ラディッシュとザクロ、オリーブオイル。
    固まったらラップを引っ張りだし、牛乳パックから外す。

  8. 8

    切る方向を間違えないように切る。出来上がり

  9. 9

    写真

    クリスマスメニュー人気検索トップ10入りありがとうございます!!

  10. 10

    写真

    自分のレシピを見ながらw、今年も作りました♡

コツ・ポイント

野菜の切り方や色合いを考えて並べ方を綺麗に合わせると見た目もよくできます。ゼラチンの箱に書いてますが、シートの場合は水で戻してからスープに投入します!

このレシピの生い立ち

クリスマスメニューに作りました!
レシピID : 4252781 公開日 : 16/12/24 更新日 : 19/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真

2020年6月17日

主人の誕生日に作りました。切った時見た目がとても華やかでした!

写真

2017年9月16日

緩くて崩れちゃったのでクラッシュで!美味しかったです!

つくれぽ感謝!切るの難しいですよね…崩れてもオシャレです★

写真

2017年8月13日

初れぽ

簡単で豪華で美味しい!リピ決定!クリームチーズ入れました。

凄い!再現度が高すぎて驚きです☆つくれぽ有難うございます!!