塩もみセロリ

塩もみセロリ
セロリ1本まるまる使って下処理♪
いろいろなお料理に使いやすくなります
そのまま食べても◎炒めても

材料

セロリ(太め)
1本
粗塩(または塩)
小さじ1/3

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セロリは筋を軽く引いて取り、斜めに刻む

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セロリに粗塩をまぶし、優しくもみながら塩をなじませる
しばらく置く

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セロリがしんなりしたらキュッと水分を絞る

このままおかか醤油をかけて食べても◎
塩もみしておけばいろいろなお料理に便利

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カニカマと合わせてサラダにしました
レシピID : 4253067を参考にしてください♪

5

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塩昆布と和えました
レシピID : 4253070を参考にしてください♪

コツ・ポイント

塩をもみこんでキュッと絞るだけ!
ぐっと食べやすくなります♪
ごま和えやナムルにしても◎
炒めても◎

このレシピの生い立ち

下処理しておくと長持ちするので作っています
レシピID : 4253068 公開日 : 17/01/11 更新日 : 17/01/11

このレシピの作者

小さな頃から母の横に立って包丁を握らせてもらうのが大好きでした。 手作りって楽しい!そんな楽しさを発信ちゅう〜♪ 毎日のつくれぽに感謝♡ パン お菓子 保存食 さあ今日はなにを作ろうかな? ↓ホームページはこちら http://hiromamma.com/index.html ↓インスタはお弁当などをup https://instagram.com/______hiro______/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/30

First tsukurepo mark
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ホント、こうしておくとすぐに色々使えて便利ですっ(^▽^)

はんぶんこ☆

日持ちもするので◎ いろいろアレンジしてね♡^^