茸とほうれん草とベーコンのクリームパスタ

茸とほうれん草とベーコンのクリームパスタ
大好きなクリームパスタ❤手軽にコクを出すためにウェイパーを使ってみました。

材料 (2人分)

スパゲッティ
200g
ほうれん草
1/2~1束
ベーコン
3枚
しめじ
1/2株
一片
60cc
パスタの茹で汁
お玉2杯分(150cc)
100cc
小さじ1
バター
20g
塩コショウ
少々
大さじ1

1

ほうれん草は3cmに切る。ベーコンは1cm幅に切る。しめじはほぐしておく。にんにくは潰す。パスタを茹で始める。

2

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フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し香りが出たらベーコンを炒め、しめじも入れて炒め、白ワインを加えて煮詰める

3

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ほうれん草、ウェイパー、茹で汁、生クリームを加え煮立ってきたら、スパゲッティとバターを加え混ぜて塩コショウで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

生クリームを入れてからは煮立てないように気を付けて下さい。生クリームは動物性のほうが美味しくできますが、植物性でも充分美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

クリーム系のパスタが大好きでよく作ります。ウェイパーを使ってみたらどうだろう?と入れてみたらコクと旨みが加わって美味しいかったのでレシピにしてみました。
レシピID : 425423 公開日 : 07/10/03 更新日 : 07/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (11人)

11/11/06

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ほうれん草抜きですが、お鍋一つで美味しい!!何度もリピしてます。

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牛乳とスライスチーズプラスで☆パパもチビすけも完食でしたぁ^^♪

みるきぃチョコ

パパさんとチビちゃん完食で嬉しいです♪チーズいいですね~♡

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マッシュルームで。コーンも入れちゃった^^すごくおいしいネ♪

きこもえ

マッシュルームとコーンいいね♪美味しいって言って貰えて嬉し♡

08/05/31

写真

美味しい~w手軽に出来るのでまた作りますw

メグパク子

ウェイパーでお手軽ですよね♪作ってくれてありがとう♡