糖質オフチーズケーキ
アザーモ
作り方
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2
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ボウルにクリームチーズ、バターをいれ、ハンドミキサーでよく混ぜる。
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3
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そのまま、エリスリトールを少しずついれながら、ハンドミキサーでよく混ぜ、その後溶き卵も同様に混ぜていく。
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4
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ヨーグルト、生クリームを入れたら、ハンドミキサーでもったりするまでしっかり混ぜる。3〜4分
レモン汁を入れ混ぜたら型へ。
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5
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160度のオーブンで35〜40分焼く。
焼けたら、蓋を開けずそのまま最低15分位は放置する。その後出して冷ます。
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6
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良く冷やしてから食べてください。
冷蔵庫で一晩置くと美味しいです(^-^)
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コツ・ポイント
とにかく、ハンドミキサーでよ〜く混ぜること。
オーブンで焼いた後蓋を開けずに予熱で火を通します。
オーブンシートは型より3cm程高く出しておくと◎です。
焼き上がりは少し柔らかいですが、冷やすと固まってきます。
オーブンで焼いた後蓋を開けずに予熱で火を通します。
オーブンシートは型より3cm程高く出しておくと◎です。
焼き上がりは少し柔らかいですが、冷やすと固まってきます。
このレシピの生い立ち
血糖値が気になる！だけどケーキが食べたい！と思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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