ブッシュドノエルonきのこの山

ブッシュドノエルonきのこの山

Description

クリスマスに・・・
クリスマス以外でも~
簡単に可愛く、ちょっと立派に見えるケーキ♡

材料

たまご
3個
砂糖
80g
薄力粉
40g
ココア
15g
牛乳
20g
バター
20g
☆デコレーション☆
砂糖
10ℊ
いちご
適当
きのこの山
適当
ココア
適当
粉糖
適当

作り方

  1. 1

    ロールケーキを作ります。

    オーブンを180℃に温める。

    バターは溶かして牛乳と一緒にしておく。(混ざってなくてOK)

  2. 2

    卵白と卵黄に分け
    卵白に砂糖を混ぜ、しっかり泡立てる。

    泡立ったら、卵黄を1個ずつ入れその都度しっかり混ぜる。

  3. 3

    小麦粉、ココアパウダーを振るいながら入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる

  4. 4

    バター&牛乳を入れ
    なじむようにさっと混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた鉄板に流し込み
    180℃→12分焼く

  6. 6

    焼きあがったら、鉄板、クッキングシートから外し、乾燥しないようにラップをするか、袋に入れて冷ます。

  7. 7

    生クリームに砂糖を加えしっかり泡立ててから、溶かした板チョコを入れ、さらに混ぜる。

  8. 8

    冷めたスポンジに、クリームをぬり、クルット巻いて冷蔵庫で冷やして落ち着かせる。

  9. 9

    ☆デコレーション

    ロールケーキの1/4位を斜めにカットする(上に載せる部分になる)

  10. 10

    残った3/4にクリームを塗る。

    その上に、1/4を乗せクリームを塗る。
    (斜めの部分が上です)

  11. 11

    写真

    フォークを使い切り株模様を作り、
    チョコペンなどで年輪模様をクルクルっと書く。

  12. 12

    ココアパウダーを全体に振りかけて、
    イチゴ、きのこの山をお好きなように飾る。

  13. 13

    飾った所に、粉糖をかけるとちょっと可愛く仕上がります、

コツ・ポイント

クッキングシートの上に乗せてから、クリークを塗るか、クリームを塗る前にお皿に移さないと持てなくなりますよー。

このレシピの生い立ち

ホールケーキは見飽きたので、たまには違うケーキを可愛く、簡単に作りたかった。
きのこの山可愛い♡

可愛すぎて、飾りすぎたーー。
レシピID : 4255627 公開日 : 16/12/25 更新日 : 16/12/25

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