簡単やみつき♡スペアリブ作り置き冷凍も♫

簡単やみつき♡スペアリブ作り置き冷凍も♫

Description

優しい味のスペアリブ♡たくさん買ったら漬けて冷凍保存すれば焼くだけ簡単忙しい日のお助けメインメニューになっちゃいます♪

材料 (約3人分)

骨つき豚肉スペアリブ用
600g
☆味噌(白味噌系)
大2
☆砂糖(きび砂糖など甘みの優しい物は大3)
大2
☆醤油
大2
☆酢
大3
☆酒
大1
☆すりおろし玉ねぎ
1/4個
小麦粉
小3

作り方

1

写真

にんにくは軽く潰し、鷹の爪は種を抜いて使う
☆印の調味料を合わせて漬けタレを作る

2

写真

お肉は全体に切り目を入れて漬けタレがお肉に
しみ込む様にする。
漬けタレを更に改良しました! 2017/10/12

3

1日漬ければ食べられますが私は倍の量作って
半分はジプロック保存で冷凍しています♪

4

写真

オーブンでスペアリブメニューがあればそれで焼く
又はオーブン、グリル200〜220度30分前後 焼き目を見て
お好みで♪ 又は 切れ目をしっかり入れてあるのでフライパンでも焼けます!カリッと焼いても美味しいです♡

コツ・ポイント

コツも無い程に簡単です(笑)しっかり切れ目を入れるのでフライパンでも焼けます! フライパンでカリッと焼いても美味しいです♡
すべての材料をジプロックに入れて漬けています。
一度に倍の量作り 忙しい日のお助けメニューとして
冷凍庫でスタンバッてもらっています ♫

このレシピの生い立ち

スペアリブが大好きな我が家は幾つかの定番スペアリブメニューがあり、これはその内の和テイストな物です
漬けておけば本当に助かるメニューになるので定期的に作ります〜♡
レシピID : 4255981 公開日 : 16/12/26 更新日 : 17/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/02/25

写真

2回目作りました!仕込みが簡単でとんこつに似た味が好きです。

Enedo

二回目有難うございます♡混ぜて漬けるだけなので楽ですよね♡

17/11/03

写真

お味噌入りの漬けダレが最高です!探し求めていた味に出会えました!

irc2

とーっても美味しそうです!喜んで頂けて私もとっても幸せです♡

17/08/04

写真

簡単で美味しくて、家族に好評でした!リピート決定です!

かおあや

有難うございます♡我が家もまとめて作り半分は冷凍保存です♪♪

17/03/25

写真

とても美味しくできました。お味噌が良い味出してるんだね

クックEFXPEZ☆

ありがとうございます♡控え目ですが味噌で深みを加えています♪