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まずは野菜の下ごしらえします。キャベツは一口大、にんじんは輪切りがオススメ。アメドクは市販のものを規定の時間レンチン。
鍋に野菜とコンソメを入れ、野菜がやわらかくなるまで煮込みます。
水を切ったコーン缶を入れ、お好みでパセリとチーズを投入!
アメドクを豪快に盛り付けて完成です!
余ったスープでパスタにしても☆