そば粉のすいとん♪
chihopp915
材料
・そば粉
～100ｇ～
・お湯
適量
大根
1/3本くらい
人参
1/3本くらい
しめじ・きのこ
１山
ごぼう
細1本
ねぎ
1本
味噌
適量
(ほんだし)
小さじ１
作り方
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1
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普通に根菜たっぷり味噌汁を作ります。別鍋にお湯を沸かしておきます。
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2
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そば粉にお湯を少しずつ加え混ぜていきます。二の腕くらいのゆるさ◎
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3
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沸いた湯にスプーンなどで落とし茹でて、浮いてきたら味噌汁に入れていきます。
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4
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すいとんを入れてから味噌を加え仕上げても♪
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コツ・ポイント
お味噌汁は気持ち濃いめに作りました。豚汁の方が良かったなぁ！蕎麦湯は無塩で飲みたかったので無塩ダネにしました。お好みで塩を。酒かす汁も美味しそう。
このレシピの生い立ち
そば粉消費＆あったかいお汁が食べたくて。
レシピID : 4256553
公開日 : 16/12/31
更新日 : 16/12/31
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2017年2月27日
わぁすごくそっくり♫うれしい♪感謝です♪
2017年1月8日
見たらまた食べたくなってきました～ありがとうございます♪♪