簡単に鶏肉を柔らかくする方法!

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Description

簡単に鶏肉を柔らかく!
鍋物などにどうですか?

材料

鶏肉
必要な分

作り方

1

鶏肉をフォークでぶすぶす刺す。
これだけ!

2

両面やった方がより柔らかくなるのかもしれませんが、皮目に刺す力がなかった私は皮がない面だけをぶすぶすしてます。

コツ・ポイント

まな板などの上でやる場合にはまな板が傷付かないように気を付けてください。

このレシピの生い立ち

ネットで調べたら、フォークで刺してから酒に漬けるとあったのですが面倒だったので。
これだけでも充分柔らかいです!
レシピID : 4256781 公開日 : 16/12/26 更新日 : 16/12/26

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