レンジで簡単茶碗蒸し☆ひなまつりにも

レンジで簡単茶碗蒸し☆ひなまつりにも

Description

蒸し器がなくてもレンジで簡単に作れる茶碗蒸しです。おめでたい紅白のなると巻をのせて、お正月料理の一品に☆

材料 (2人分)

2個
顆粒だし4g+水400ml
なると巻
2切
絹さや
2本
えび
2尾
じめじ
1/6袋

作り方

1

なると巻は8㎜位の厚さに切る。
絹さやはスジをとりゆで、4等分に切る。

2

えびは背わたをとり、軽く下茹でし、殻をむいておく。
ぶなしめじは小房にわけ、えびと一緒に、器2つに分けて入れておく。

3

卵を溶きほぐし、だし汁を加えて混ぜる。

4

③を茶こしで濾しながら、②の器に分けて入れてふんわりとラップをする。

5

600Wのレンジで1分、茶わん蒸しのふちが固まってきたら200Wに切り替えて10分かける。一人分ずつ加熱をしてください。

6

卵液が固まったら①のなるとと絹さやを添える。

コツ・ポイント

*レンジや器によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加減してください。
*具材はお好みのものを使用してください。下に沈みますので、なるとや絹さやを後からのせると、彩りよく仕上がります☆

このレシピの生い立ち

一正蒲鉾の「なると巻」を使った調理例です。
レシピID : 4256811 公開日 : 16/12/26 更新日 : 17/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/03/03

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温め過ぎてしまい、1度失敗しましたが2度目はバッチリできました!

★3ca★

レポありがとうございます!美味しそうにできていますね!

18/03/02

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簡単に茶碗蒸しが作れました!具材少なめだけど美味しかったです♬

yukki19

難しそうな茶碗蒸しが簡単にできますよね!レポありがとうです!

17/11/09

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ちょっと加熱し過ぎましたが、簡単に美味しく出来ました。

fuka6616

再びレポありがとうございます!!茶碗蒸しおいしいですよね~!

17/03/04

First tsukurepo mark
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簡単で美味しいのでいつでも作れそうです♪レシピに感謝です❤

skringokko

とてもきれいにできていますね☆レポありがとうございます!