レンジで簡単おせち!ひまわりの錦玉子
Description
お正月にぴったり!お花の形の錦玉子。プチスチーマーを使えば、華やかなおせちができますよ!!
材料
(5-6人分)
作り方
コツ・ポイント
今回は、調理と成形にプチスチーマー サンフラワーを使用しました。本体はもちろん、蓋も使用できます。
メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/SHOP/39106/39115/list.html
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このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。卵はゆですぎると黄身が黒っぽくなります。
やさしい甘さの錦玉子。黄と白のコントラストがとても綺麗!華やかさを出すため、少しだけ黄身を残して、最後にふりかけるのがポイントです☆
やさしい甘さの錦玉子。黄と白のコントラストがとても綺麗!華やかさを出すため、少しだけ黄身を残して、最後にふりかけるのがポイントです☆