春キャベツのしょうが醤油あえ

春キャベツのしょうが醤油あえ
春キャベツがおいしい季節。電子レンジを使って、簡単あっという間にできちゃうメニューです。あと、1品ほしいなという時に・・・。

材料 (2人分)

キャベツ
4~5枚
えのき
1袋
油揚げ
1枚
1かけ
しょうゆ
大さじ1
小さじ2分の1
サラダ油
小さじ1

1

キャベツ・えのきは、食べやすい大きさに切る。油揚げは、オーブントースターで焦げ目がつくくらいに焼き、縦半分に切ってから短冊切りにする。

2

すりおろしたしょうが、しょうゆ、だしの素、サラダ油をよく混ぜる。

3

キャベツとえのきを電子レンジで3分間加熱する。

4

3に油揚げを加え、2の合わせ調味料で和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 42579 公開日 : 02/02/19 更新日 : 02/03/11

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